Á la carte

Hvide asparges Krebsehaler - Rødløgs beurre blanc
White aspargus Crayfish - Beurre blanc of red onion
168 kr.
***

Vildt Terrin Pistacie - Tranebær - Portvin
Terrine of deer Pistachio - Cranberry - Port
168 kr.
***
Skaldyrstallerken Jomfruhummer - Kammuslinger - Hvidløgsrejer
Lobster - Scallop - Shrimp in garlic
198 kr.
***
Sommersalat Radiser - Agurk - Purløg - Creme fraiche - Rygeost
Salad by summer Radishes - Cucumber - Chives - Creme fraiche - Smooked cheese
99 kr.
***

Ved allergener - spørg venligst betjeningen.
In case of allergens - Please ask the staff

3 x Gris Røget svinebryst - Svinekæbe - Serano - Bagt sellerimos
Smooked breas - Pork jaw - Serano - Baked celery puree

298 kr.
***

Ribeye (300 g) Bearnaise - Grov friter - Sommergrønt
Ribeye (300 g) Bearnaise - Potatos frites - Vegetables

368 kr.
***
Fiske Burger med Tatarsauce Pankostegt hvid fisk - Rejer - Høvlet gulerod og agurk
Fishburger with tatarsauce Pankoroasted white fish - Shrimp - Carrot - Cucumber
248 kr.
***

Pasta Bacon - Aubergine - Tomat - Frisk mozzerella - Basilikum - Hvidløg
Pasta Bacon - Aubergine - Tomato - Mozzerella - Basil - Garlic
228 kr
***

Ved allergener - spørg venligst betjeningen.
In case of allergens - Please ask the staff

Kold Rabarbersuppe Vanilie is - Råsyltede rabarber - Creme
Cold Rhubarb soup Vanilla ice - Raw pickled rhubarb - Cream
118 kr.
***
3-farvet Parfait Passion - Hvid chokolade moussé - Kirsebær
Homemade Parfait Passion - White chocolate - Cherry
138 kr.
***
Fløderand Syltede kirsebær - Syrlig moussé - Knas
Cream Pickled cherry - Sour moussé - Cruch
128 kr.
***
Oste tallenken - kokkens valg
Cheese Plaite - Chefs Choice
158 kr.
***