På Restaurant Konrad har I mulighed for at bestille vores lækre selskabsretter som "Mad ud af huset" service.
Det giver dig mulighed for at sammensætte din egen buffet, hvor du kan vælge mellem forskellige retter fra det traditionelle køkken.
For yderligere information om bestilling og menuvalg, kan du kontakte os direkte på telefon på 97 92 52 00 eller via e-mail på booking@hotelsthisted.dk.
wählen 3 kalt, 2 warm, 1 Beilage, 1 Kartoffel und 1 Dessert
Kalte Gerichte
Saisonales Fischgericht
Lange Terrine mit frittierten Meeresfrüchten
Luftgetrockneter Schinken mit Pesto und Melone
Heißgeräucherter Lachs mit mariniertem Spargel
Pasta, umgedreht mit Meeresfrüchten und Tintenfisch
Geräucherter Thunfisch mit Fenchelsalat und rotem Pesto
Geräucherter Heilbutt mit Pesto und marinierter Artischocke
Walnusspastete mit gebratenen Tomaten und im Ofen gebackenen roten Zwiebeln
Hähnchenfilet, serviert auf Fenchel, Spinat und Artischocke
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Warme Speisen
In Salsa marinierte Putenbrust
Gebratener Schinken mit Chili und Vanille
Lammkeule mit Petersilie und Knoblauch
Gebackener Lachs mit Spinat und Koriander
Schweinefilet in einer Schüssel mit Wurzelgemüse und Gemüse
Putenküvette mit Provence-Marinade
Mit Honig glasierter Schinken mit Thymian und roten Zwiebeln
Auf Lavasteinen gegrilltes Kalbsculotte mit Thymiansauce
Geschmortes Kalbsfleischstück mit Thymian, serviert auf Wurzelgemüse
Hähnchenbrust in Sahnesauce, Schinken, Weißwein und Pilzen
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Kartoffeln
Pom-Frikadellen
Rahmkartoffeln mit Zwiebeln und Oregano
Kartoffelkuchen mit Pesto und Wurzelgemüse
Ofenkartoffeln mit Schale, Olivenöl und Rosmarin
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Zubehör
Gemüse Lasagne
Nudelsalat mit grobem Gemüse
Rustikaler Salatmix mit lustigen Dingen aus Italien
Brokkolisalat mit Feta, Pinienkernen und Nussmischung
Traditionelles Salatbuffet mit 5 Gemüsesorten und 2 Dressings
Leicht gekochtes Gemüse, mariniert in Balsamico-Essig und Olivenöl
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Nachspeisen
3 Käsesorten mit Trauben, Schokolade und Brot
Obstkuchen mit Marzipan, Nougat und Sahne
Nougatroulade mit frischen Früchten und Baileys Crème Fraiche
Gefrorenes Walnussmousse mit Weintrauben in Vanille-Whisky
Schokoladenkuchen mit Mocabohnen und marinierten Früchten
Hausgemachte Eistorte mit Nüssen, Daim, Schokolade und Himbeerpüree
Preis pro Umschlag "Außer Haus" DKK 325,-
Extra kalt-warmes Gericht oder Dessert: 45 DKK pro Person Umschlag
Extra Beilage oder Kartoffelgericht: 35 DKK pro Person Umschlag
Selbstabholung, oder fragen Sie nach der Liefermöglichkeit
Mindestens 20 Umschläge
wählen eine Vorspeise, ein Hauptgericht und ein Dessert
Vorspeisen
Klare Suppe mit Fleisch und Mehlbällchen
Krabbencocktail mit Spargel und Zitrone, serviert mit warmen Flöten
- Kaltgeräucherter Lachs mit Kräutercreme, Salat und knusprig
Spargelsuppe mit Sahne
Törtchen mit Huhn und Spargel
Kabeljaugericht mit Eiern und Garnelen, serviert mit einer warmen Flöte
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Hauptgänge
Ganze gebratene Schweinelende mit halben Äpfeln, gefüllt mit Gelee, Rotkohl und Pflaumen, weiß gebräunten Kartoffelsauer und Bratsoße
In Rotwein mariniertes Nackenfilet mit frischem Gemüse, Salat und Rahmkartoffeln und Rotweinsauce
Schweinefilet „Hubertus“ mit Vogelnestern gefüllt mit Walldorfer Salat, gerösteten Nüssen und Weintrauben, Butter-Bratkartoffeln, Preiselbeermarmelade
Kalbsbraten wie Wild gebraten mit gerösteten Nüssen und Weintrauben, Vogelnester gefüllt mit Walldorf, Preiselbeermarmelade, irgendein Gemüse. Bratsauce
Altmodisches Roastbeef mit glasierten Zwiebeln und Pilzen, Karotten und gefrorenem Rahmmeerrettich, weißen Kartoffeln und Cloud-Sauce
Hähnchenschmorbraten mit Petersilie, Gurkensalat, Rhabarberkompott und Bratkartoffeln
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Nachspeisen
Rum-Quark mit Kirschsauce
Nusskorb mit 2 Eissorten
Sahne-Ente mit Karamellsauce
Apfelkuchen mit Vanilleeis
Wählen Sie eine Vorspeise, ein Hauptgericht und ein Dessert
pro Umschlag: DKK 298
Mindestens 20 Umschläge
Selbstabholung oder Erkundigen Sie sich nach der Möglichkeit der Lieferung.